maitake e shiitake nutrientes

O Maitake é nutritivo, rico em proteínas, contendo em relação à matéria seca 27% de proteínas, vitamina B1 e B2, niacina, vitaminas C e D e também magnésio, ferro, cálcio e fósforo. tambem conhecido como cogumelo da dança!
O shiitake é nutritivo, rico em proteínas, ... , com nove aminoácidos essenciais. ...

Ambos possuem substâncias com propriedades medicinais para o tratamento e controle de pressão arterial, redução do nível de colesterol, fortalecimento do sistema imunológico, e inibição do desenvolvimento de tumores, vírus e bactérias.
sem calorias!

revitalizante e rejuvenescedor!

Dizem que ate tem bons efeitos no HIV

http://pt.wikipedia.org/wiki/Maitake