trufas nas chuvas de Abril

São as primeiras chuvas de Abril que estimulam a frutificação da trufa e da túbera…
entre as mais de 2000 espécies de fungos subterrâneos…

As trufas brancas ou negras são das mais raras e valiosas que existem… a informação é contraditória e parece existir uma grande confusão com a túbera… essa muito mais comum e sem grande valor… mesmo gastronómico embora pareça ser comestível não é muito apreciada… nem parecem haver referencias sobre o seu consumo…

sabe-se que crescem em simbiose com carvalhos e nogueiras… contribuindo para o enriquecimento do solo… Em Portugal não existem indícios de trufas só túberas…
devido ao ph e tipo de terreno…
alguns produtores italianos e franceses  vendem arvores já com trufeira… para plantar… por cerca de 15€
… continua…
(não acabe com as espécies)

Abril túberas mil

Abril túberas mil…

abril é a época ideal (mas túbera não é o mesmo que trufa...!?!

Para garantir a continuação das espécies… removem-se só as trufas da superfície…valerá voltar lá mais tarde! : )

O maior inimigo da trufa para alem dos roedores…

São os caçadores que destroem as produções seguintes… de trufas recolhem mais do que devem ou reviram o solo… de forma incorrecta…

....   ...   mais sobre trufas brevemente... .... . ..

refrescar e humidificar o ar naturalmente (método indiano)

Dadas as altas temperaturas… irei colocar tinas e recipientes de agua… com ervas secas… mergulhadas… a agua passa pelas ervas para o ar e assim o ambiente fica mais fresco e húmido… é assim que os indianos fazem:

colocam pratos com agua, com ervas mergulhadas nos corredores por onde ah circulação de ar na

na sombra de preferência...

E resulta mesmo! ;)

tal como as arvores e as plantas fazem... através das folhas!

EW ;)*

Tive uma boa produção

Tive uma boa produção…
e já tenho mais encomendas…

A minha avó fez uma marketing brutal… esgotou tudo…
antes da nuvem radioactiva de fukushima chegar… cá…
(ver: fukushima nuke…)

Eu prefiro colher a mão sem faca… partindo pelo pé... para evitar alguma reacção ou contaminação…

Os cultivos não produziram todos ao mesmo tempo… por isso encontrei o 3º e ultimo fardo invadido por alguns insectos e pequenas lesmas mesmo no final da produção… adiantei a ultima colheita e não ouve prejuízo…
depois da colheita… os parasitas desapareceram… tal como tinham vindo…
Ver: defensivos naturais (armadilhas para lesmas)…

após um período de pausa coincidente com a passagem da nuvem radioactiva do Japão…  não queria mesmo que eles focem expostos a ela… os cogumelos filtram as partículas do ar…

parecem estar prestes a entrar de novo em frutificação…
ew